Informationen
Der RevoCrumb erzeugt perfekt beschichtete Produkte mit optimaler Verteilung der Krumen auf allen Seiten des Produkts. Dank des innovativen Krumen-Managementsystems kann der Strom an feinen und groben Krumen zum Ober- oder Unterbett gesteuert werden. Das sorgt für die optimale Bedeckung des Produkts, sodass Ihre Anforderungen stets erfüllt werden.
Der RevoCrumb verfügt über einen neuartigen Transportmechanismus mit einem sich drehenden Wasserrad, das die Krumen schonend befördert Die Struktur der Krumen bleibt während der Verarbeitung intakt, da der RevoCrumb die Krumen nicht zermahlt oder zerkleinert. Dadurch ist er besonders für sehr empfindliche Krumen wie grobes Panko-Paniermehl oder Cornflakes geeignet.
Diese Beschichtungsmaschine von Marel kann mit Innova-Software ausgestattet werden. So haben Verarbeitungsbetriebe die Möglichkeit, den Ertrag und den Durchsatz zu maximieren, die Qualitätsstandards einzuhalten und die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten.