Информация
Стандартная поточная линия для обрезки используется для обрезки мелкой донной рыбы (треска, минтай), искусственно выращенной белой рыбы (тилапия, пангасиус, сом) и мелкой рыбы семейства лососёвых (радужная форель).
Стандартная Поточная Линия для Обрезки замещает систему ручной обрезки на столах, конвейерах или лотках. Она разработана как часть интегрированного технологического решения, соответствующего стандартной поточной линии для ручного филетирования.
Филе автоматически подается операторам на верхний конвейер. После обрезки конечный продукт автоматически попадает на нижний конвейер, а отходы выгружаются на третий конвейер.
Программное обеспечение Innova собирает производственные данные, а также отслеживает производительность отдельных работников. Эти данные используются для управления входящим и исходящим потоком сырья на линии, которая включает в себя участок контроля качества. Его также можно использовать для отслеживания важных КПП или аспектов качества, одновременно предоставляя информацию о производительности и выходе продукции в режиме реального времени.