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Applications
Presque toutes les espèces de poissons d’eau douce et de mer peuvent être parfaitement dépouillées avec les dépouilleurs manuelles MAJA à toit ouvert. Le large spectre de performances permet de choisir la solution appropriée à chaque besoin individuel lors du dépouillage des filets.
MAJA ESM 435/2
- Une machine universelle pour enlever principalement les écailles de poissons forts, frais et fumés, par exemple du saumon, de la morue, de la plie, de la sole et du hareng
- Pour le saumon et la truite saumonée, et elle peut également être utilisée pour le dépouillage de pellicule argentée, ainsi que pour le dépouillage en profondeur
- Technologie hygiénique par le système MAJA de dépouillage, de raclage et de nettoyage
MAJA EASY/2
- La solution idéale pour les poissonneries et les détaillants de poisson frais, les supermarchés, etc.
- Pour le dépouillage des filets de poisson à peau fine et très fine
Caractéristiques
- Démarrage/arrêt du processus de dépouillage commandé par une pédale confortable et ergonomique
- Dispose d’un dispositif intégré de pulvérisation d’eau qui peut être activé ou désactivé en fonction des exigences spécifiques du produit à dépouiller
- Un encombrement réduit
- Une conception de machine solide