Información
FHF-XB es un sistema formado por módulos procesadores instalados a lo largo de un transportador aéreo.
FHF-XB produce una gran variedad de productos cárnicos a partir de la pechuga (tanto con la carne de la parte trasera como sin ella) para los clientes minoristas e industriales.
En el sistema FHF-XB se introducen las mitades delanteras con las alas o al menos con las primeras articulaciones de las alas. Esto permite recolectar la carne del medallón y maximiza el rendimiento. El sistema cortará las alas enteras en las articulaciones de las alas individuales. Estas se procesan por separado.
El sistema también procesa subproductos valiosos como la piel, la grasa del buche y la carne del tendón de la pechuga.
Permite conseguir una gran capacidad a la hora, un alto rendimiento inmejorable y una reducida mano de obra fija nuevos estándares en los kilos por hora hombre.
- Sistema basado en transportador aéreo; flexibilidad de disposición
- Modular; posibilidad de ampliación
- Integración perfecta con el recorte posterior, detección del hueso y operaciones adicionales de procesamiento