Processamento secundário de patos

Soluções modulares flexíveis para produtos de patos de valor agregado

Nós somos capazes de oferecer soluções para todas as etapas do processo e para todas as capacidades de produção. Os nossos sistemas de alto desempenho são únicos, modulares e em linha, o que torna o processamento de patos tão flexível como você precisa que seja. O processamento de patos da Marel apresenta um nível de automação sem precedentes, adequado para a capacidade de produção mais alta possível, que é de 6.000 patos por hora.

Fornecendo diversas opções modulares, o sistema oferece uma flexibilidade de produção quase ilimitada, o que gera uma produção de patos de valor agregado com o mínimo de desperdício.

O carregador de produtos do sistema posiciona os produtos de maneira perfeita, mesmo nas maiores velocidades da linha. O resultado é um sistema que produz os maiores rendimentos e porcentagens de produtos de Patos de classificação A em todo o setor de processamento de aves.

Estágios de <br/>processamento

O que nós oferecemos

A nossa tecnologia dedicada de processamento de patos leva em consideração todos os aspectos únicos da anatomia de um pato e os requisitos comuns e do mercado.

Além do corte e da desossa, nós oferecemos todos os tipos de soluções de classificação, pesagem, inspeção, porcionamento e loteamento, incluindo o carregamento de bandejas totalmente integrado e sistemas de empacotamento.

Classificação de produtos suspensos e distribuição

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Corte

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Remoção de osso e pele e corte

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Porcionamento

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Coleta de carne

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Marinagem e homogeneização

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