Processamento secundário de frangos

Colocando cada produto em sua forma mais rentável

Processos rápidos, inteligentes e precisos que visam aumentar a proporção do produto primário, otimizar o rendimento, minimizar desperdícios e melhorar a utilização da matéria-prima com o maior valor agregado. As soluções Marel permitem a organização da produção diária de acordo com pedidos de compra ou expectativas dos clientes.

Soluções semi ou totalmente automatizadas estão disponíveis, começando pelo corte e a desossa até o empacotamento e a etiquetagem. Com a ajuda de pesagem e avaliação visual, apoiadas por software inteligente, cada produto individual passa ao longo da linha para ser moldado em sua forma mais lucrativa.

Estágios de <br/>processamento

O que nós oferecemos

Produtos e soluções para o processo secundário, com olhos atentos aos maiores rendimentos, máxima utilização do produto, rastreabilidade e segurança alimentar.

Sistemas de corte e desossa, classificação e formação de lotes, bem como sistemas de empacotamento e etiquetagem, todos apoiados por software inteligente.

Classificação de produtos suspensos e distribuição

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Corte

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Desossa e inspeção

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Classificação e distribuição em esteiras transportadoras

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Porcionamento

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Coleta de carne

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